Клубневые

Клубневые растения отличаются от остальных тем, что имеют подземный вегетативный запасающий орган, который и называется клубнем. За его счет происходит развитие. Сфер применения у таких культур немало.

Общая характеристика

Клубневые растения пользуются большой популярностью за счет того, что их не приходится заново высаживать каждый год. При этом если речь идет о цветах, они имеют высокие декоративные характеристики, хотя уход за ними и не так прост.

Клубневая система растения представлена видоизмененным побегом цилиндрической или шарообразной формы. Он развивается на боковых отростках, умеющих накапливать воду и минеральные вещества. Стоит отметить, что такие культуры плохо переносят высокую кислотность почвы, так как это приводит к деформации и неправильному развитию. При этом корень у растения всегда один, он выражен очень ярко.

Некоторые клубни можно употреблять в пищу. Это, к примеру, картофель или топинамбур. Среди таких культур преобладают травянистые многолетники, которые могут быстро высушить наземную часть во время засухи или холодов, а потом быстро возродиться.

Примеры клубневых растений

Клубневых растений немало. Это не только картофель, но и некоторые другие культуры, например:

• ятрышник;
• тубероза;
• каладиум;
• гинура;
• глориоза;
• синнингия;
• маранта;
• георгины;
• кроксимия;
• хохлатка;
• имбирь.

Клубневые растения требуют особого ухода, но все же пользуются большой популярностью среди садоводов. Среди них есть как цветы, так и пищевые культуры.